Организация питания в образовательной организации

Ежедневное меню для осуществления автоматического мониторинга горячего питания Министерством Просвещения РФ https://foodmonitoring.ru/13926/food

Организация питания учащихся (получение, хранение и учёт продуктов питания, производство кулинарной продукции в пищеблоке, создание условий для приёма пищи обучающимися и пр.) обеспечивается сотрудниками пищеблока и работниками Школы в соответствии со штатным расписанием и функциональными обязанностями.
Питание учащихся соответствует принципам щадящего питания, предусматривающим использование определенных способов приготовления блюд, таких, как варка, приготовление на пару, тушение, запекание, и исключающим жарку блюд, а также использование продуктов с раздражающими свойствами. При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдаются
установленные санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд.
В целях профилактики гиповитаминозов в Школе круглогодично проводится искусственная C-витаминизация третьего блюда. Препараты витамина С вводятся в третье блюдо (компот, кисель и т.п.) после его охлаждения непосредственно перед реализацией. Витаминизированные блюда не подогревают.
Для учащихся организовано горячее питание: горячий завтрак – для учащихся 1-11 классов, горячий обед – для детей с ограниченными возможностями здоровья, в том числе и детей-инвалидов, подвозимых учащихся, учащихся 1-2 классов, посещающих группу проденного дня. При этом завтрак составляет 20-25% суточной калорийности, обед – 30-35%.
С 01.09.2020 обучающиеся по образовательным программам начального общего образования обеспечиваются бесплатным горячим питанием не менее одного раза в день, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, с учетом норм обеспечения питанием детей, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Агинская средняя общеобразовательная школа № 2" ИНН/КПП 2433002393/243301001  ОГРН 1022400779851. Лицензия на право ведения образовательной деятельности серия А № 0001468 выдана 20 июля 2011 г. Срок действия лицензии - бессрочно. Основания оказания услуги: п. 15. ст. 28 "Компетенция, права, обязанности и ответственность образовательной организации" Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации" от 29.12.2012 N 273-ФЗ

Положение о родительском контроле за организацией горячего питания обучающихся МБОУ "Агинская СОШ № 2"

График проверок качества питания учащихся в столовой МБОУ "Агинская СОШ № 2"